全国加盟热线:400-9989-366  

资讯分享

资讯分享首页》资讯分享

冬天吃火锅这些安全注意事项大家一定要知道

标签:重庆大东匠人老火锅加盟    作者:重庆大东匠人老火锅      时间:2018-12-14 10:37:17

  冬天热气腾腾的火锅是许多人的心头大爱,各式各样的火锅食材、汤底让人挑的眼花缭乱。冬天确实很适合吃火锅但是大家吃的时候,重庆大东匠人老火锅提醒也一定要注意以下事项,把火锅吃的健康又美味!

  重庆大东匠人老火锅加盟商提醒以下安全注意事项大家一定要知道。

  1、注意通风

  吃火锅不管是炭锅、还是煤气锅,都会消耗屋内大量的氧气,热腾腾的雾气势必弥漫整个屋子,所以为了安全期间要通风或抽气,保持空气流通。

  2、防止漏气漏电

  目前的火锅大多以烧液化气或者电磁炉为主,也有传统的炭锅,无论是哪种锅都要注意涮锅安全,烧液化气的要注意管道是否漏气,闻到异味要及时引起注意及时作出应对处理,以免发生意外;电磁炉要注意电线是否有露芯现象以免汤汤水水与电线导电短路发生意外,烧炭锅或者烧酒精的火锅更是要注意涮菜品时要注意不能动作太大,免得底锅倾覆引发火灾。

  3、注意防烫防溅

  吃火锅讲究热气腾腾。但杯酒交互以及涮菜、夹菜也要注意轻夹轻涮,免得滚烫的锅底或锅汤,烫手伤身。

jkcy.jpg

  4、少吃半熟食

  许多食客为了尝鲜,喜欢将肉片、生菜等稍微一涮就吃,这种吃法不可取。目前国内畜禽、蔬菜类的生产还多是散户饲养、种植,食品安全度还不很高,以致在端上餐桌的生鲜食品中,往往有病原微生物和寄生虫卵残留。

  重庆大东匠人老火锅加盟商提醒如果一涮即吃,有害微生物入侵人体的可能性很大。建议大家宁可牺牲一些口感,也应把食物涮熟透再吃。

  5、少喝老汤

  吃火锅时喝汤要趁早,否则涮得时间越久,汤中所含的有害残留物,如亚硝酸盐的含量就越高。如果想喝滋养汤在汤煮沸后半小时内饮用最佳。



线